Projekt címe: "KOMPLEX TUDÁS" GYAKORNOKI PROGRAM A PANNÓNIA INFERIOR KFT-NÉL
Szerződés száma: GINOP-5.2.4-19-2020-00225
Támogatás összege (Ft): 2 856 000
Összköltség (Ft): 2 856 000
A projekt megvalósításának kezdete: 2020.01.02.
A projekt fizikai befejezésének határideje: 2020.12.31.
Záró elszámolás benyújtásának határideje: 2021.01.30.
Projekt bemutatása:
A Pannónia Inferior Kft által üzemeltetett Marica Családi étterem 2018.06.25 óta áll üzemeltetésünk alatt. Nagyon rossz, leromlott állapotban vettük át, az azóta eltelt majdnem 2 évben folyamatosan fejlesztettük minek hatására látogatottsága folyamatosan növekedett. Célunk az, hogy kedvezőbb árszínvonalon, de a már 11 éve általunk üzemeltetett Tenkes Csárda elismertségéhez hasonló szintre fejlesszük, biztos anyagi és emberi megbecsülést nyújtó munkahellyé váljon munkatársaink számára hosszú távon.
A Tenkes csárda 2009 óta működik az 58-as főút mentén Pécs és Harkány között a Harkányi Gyógyfürdőtől mintegy 4 km-re. Autentikus magyar népi csárda mely híven őrzi mind építészetében, miliőjében mind konyhájában az eredeti hagyományokat. Mindezt úgy, hogy a régió legmodernebb felszereltségű konyháját tudhatja magáénak.
Törzsgárdánk átlagosan 13 éve változatlan. 2010-ben a Magyar Turizmus Zrt Rozmaring díjjal tüntette ki, melyet 2019-ben ismét elnyertünk, 2017-ben a Baranya Megyei Értéktár Megyei Értékké nyilvánította csárdánkat.
Árbevételünk és nyereségünk évről évre növekszik, a kezdetektől pozitív mérleggel zárunk minden évben. Fő tevékenységünk a vendéglátás, melyet 2018 óta immár 4 telephelyen végzünk.
Szervezetfejlesztési stratégiánk az, hogy a legmodernebb, mégis családias környezetben versenyképes fizetésekkel, folyamatos képzési lehetőségekkel tartsuk meg törzsgárdánkat, és fiatalok képzésével biztosítsuk utánpótlásunkat. 2017/2018, 2018/2019 és 2019/2020 évben is képeztünk- képzünk tanulókat tanulószerződéssel.
A most kialakult helyzetben még fontosabb számunkra munkavállalóink és vállalkozásunk túlélése.
Gyakornoki programmal elsődleges célunk az, hogy a végzett pénzügyi szakemberek, akik a szakmai gyakorlatukat nem nálunk vagy még sehol sem végezték felzárkózzanak arra a minőségi színvonalra, hogy értékes tagjaivá váljanak csapatunknak, mivel nem csupán a projekt ideje alatt kívánjuk őket alkalmazni, hanem hosszútávon.
A programban 1 fő pénzügyi ügyintézőt OKJ 3611 alkalmazunk, a szükséges gyakorlati ismereteket nem tudta megszerezni és emiatt pultos munkakörbe jelentkezett cégünkhöz, ahol kiderült, hogy végzett ügyintéző, csak olyan bizonytalan az elméletben tanultakkal, hogy nem mert a végzettségének megfelelő munkakörbe jelentkezni.
A gyakornok mentora, gyakornoki kapcsolattartó Elhag Fatime, ügyvezető, pénzügyi számviteli-ügyintéző, Refa Controller, 38 éves, 2009 óta, 11 éve dolgozik cégvezetőként, pénzügyi vezetőként a Pannónia Inferior Kft-ben.
A gyakornok képzését minden esetben az alapoknál kezdjük. Iratok rendszerezése/megismerése, levelezés, szállítók-vevők nyilvántartása, pénztár vezetése, folyószámlák egyeztetése, számlázás.
Büszkeséggel tölt el minket, hogy bárki, aki valaha is dolgozott cégünk kötelékében, ezt a tényt olyan referenciaként alkalmazhatja, hogy szinte kérdés nélkül elfogadják jelentkezését a megcélzott állásra.
A projekt számszerűsíthető eredményeként azt várjuk, hogy gyakornokunk megszerzi a szükséges munkatapasztalatot, önállóan és magabiztosan tudja végezni a rábízott feladatokat és értékes tagjává válik hosszú távon csapatunknak.
A most kialakult helyzetben még fontosabb, hogy a válságot követően a leginkább gazdaságos működést valósítsunk meg, olyan kínálattal jelenjünk meg, ami azonnali növekedést tudjunk realizálni és ehhez olyan kontrolling rendszert tudjunk működtetni, ami a lehető legoptimálisabb. A fejlesztést egy pizzapult beszerzésével valósítjuk meg, és a pénzügyes kolléga fogja vezetni az szükséges kalkulációkat, elszámolásokat, a termék-előállítás minden folyamatát maradéktalanul dokumentálva, hogy a legpontosabb önköltség és árrés számításokat tudjuk produkálni a mielőbbi pozitív eredmény elérése céljából.
